脆炸糊的方子,比较稀的,只在小黄鱼表面薄薄的挂一层,这样更能吃出小黄鱼的鲜美!建议大家都试试,一定不会让你失望。食材小黄鱼 8条盐 一勺料酒 一勺姜片 4片葱段 3根面粉 一勺玉米淀粉 一勺泡打粉 一勺方法/步骤1小黄鱼处理干净,剪掉鱼头,洗净沥干水分2用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身,放上姜片和葱段腌制半小时以上3调脆炸糊:碗里放一汤匙面粉,一汤匙玉米淀粉和一小撮泡打粉(约1~2g),边加入约60ml清水边搅拌,至无面粉颗粒4把腌制好的小黄鱼用厨房纸巾拭干表面水分,放入脆炸糊中两面均匀裹上面糊5把腌制好的小黄鱼用厨房纸巾拭干表面水分,放入脆炸糊中两面均匀裹上面糊6此时转最小火,把裹了面糊的小黄鱼放入锅中,慢炸一分钟左右7捞出,再炸下一批,直到全部炸完(为了省油我用的小锅,所以每次炸两条8开大火把锅中的油烧到很热,放入第一遍炸好的小黄鱼,复炸20秒左右至鱼表面呈金黄色9把复炸到表面松脆的小黄鱼放在吸油纸上,吸去表面多余油份即可,吃的时候可以直接吃,也可按个人口味,蘸各种酱料或者椒盐之类END注意事项调脆炸糊的时候,水要一点点加,别一下子都倒进去,万一太稀又得加面粉了。
接下来,就是掷骰子并抓牌了。每人一次抓两墩,也就是四张牌。最终每人抓三次,也就是说每人有12张牌,但是要注意的是,庄家要多抓两张牌,至于庄家是谁博彩资讯,在掷骰子的时候就已经确定了。
由于麻将规则玩法多种多样,因此各个地区所玩的麻将种类都大不相同,并且部分地区之间所用的牌的样式也不一样。通常比较流行普遍的玩法是国际标准麻将,也被称作国标麻将,它的规则是由国家体育总局在1998年7月份规定的博彩资讯,并且在之后的麻将竞赛当中广泛应用。其玩法过程分为:洗牌、码牌、开牌、理牌、行牌等等。
黄鱼要事先腌制入味,因为是炸的,表面有脆皮,所以后期就不调味了,调味也进不去
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